salade mesclun, roquette, poulet mariné , tomates, mozzarella di Bufala, olives Taggiaschi, copeaux de Parmigiano Reggiano, haricots verts

salade mesclun, roquette, thon, artichauts à la Romana, tomates, champignons de Paris, œufs durs, olives Taggiashi, basilic

salade mesclun, roquette, aubergines et courgettes grillées, tomates, tomates séchées, artichauts à la Romana, basilic

salade mesclun, roquette, saumon fumé, tomates séchées, câpres à queue, calamars frits marinés, artichauts à la Romana, légumes grillés, mozzarella di Bufala

Burrata 125g, DOP roquette, légumes grillés, pesto maison, tomates séchées, tomates cerises, basilic, anchois, roquette, pain maison

fines tranches de bœuf frais (150g), roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, tomates séchées, aubergines et courgettes grillées, artichauts à la Romana, câpres à queue

fines tranches de bœuf frais (150g), roquette, burrata DOP, champignons de Paris, tomates séchées, copeaux de Parmigiano Reggiano, artichauts à la Romana

fines tranches de bœuf frais (150g), roquette, pesto, copeaux de Parmigiano Reggiano, frites ou salade

sauce tomate La Bella San Marzano, burrata, pesto

sauce napolitaine, gambas, crevettes, pesto

sauce napolitaine, thon, câpres à queue, ail, persil, olives, basilic , tomates cerises

sauce bolognaise maison

crème de truffe noire, champignons, copeaux de Parmigiano Reggiano

émincé de poulet, crème de truffe noire, champignons

crème, lardons, jaune d’œuf cru

ail, langoustines, artichauts, sauce napolitaine, crème de cèpes

sauce napolitaine, ail, tomates cerises, piment d’Espelette, basilic, parmesan

crème, gorgonzola, Parmigiano Reggiano, taleggio, pecorino, fontina

pesto, crème, copeaux de Parmigiano Reggiano

roquette, crème fraîche, gorgonzola, noix concassées

légumes de saison

crème fraîche, saumon frais, saumon fumé, aneth

Palourdes, ail, persil, vin blanc (en fonction des arrivages)

sauce poivre, frites maison

escalope de veau panée accompagnée de linguine sauce napolitaine

escalope de veau panée, aubergines grillées, sauce napolitaine , mozzarella Fior di Latte, basilic , Parmigiano Reggiano gratiné au four, accompagnée de ses linguine sauce napolitaine

escalope de veau , crème fraîche, Marsala, champignons, accompagnée de Linguine

riz carnaroli, crevettes, gambas, Parmigiano Reggiano, safran

riz carnaroli, crème de truffe noire, poulet, Parmigiano Reggiano

riz carnaroli, jambon de Parme, Parmigiano Reggiano

riz carnaroli, Noix de St Jacques, crème de cèpes